秋田の銘酒「神月」生元純米!
千代田区、御茶ノ水、新御茶ノ水の歯科、歯医者、ホワイトニングの
ホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田です。
今日は久しぶりにお家でご飯です。
それも、お刺身盛り合わせ買ってしまいました。
刺身とくれば、
やはり美味い日本酒を合わせたくなるんですね。
今日選んだのは秋田のお酒です。
その名も「神月」!
新聞に包まれていたのが良いね。
大事にされている感じが良かった。
元々秋田のお酒は好きですよ。
お水が良いからね。
このお酒は世界遺産のお水です。
白神山地から湧き出たとても、硬度が低い柔らかいお水なのです。
神掛かってるね。
そして、何と言っても生元作りだからね!
「生もと」で醸した手間のかかった逸品。
澄んだ青空のような味わいです。
お刺身に合いますね。
最高の日曜日を過ごしました。
が!
少々飲み過ぎました。
気をつけます。
皆様は何がお好きですか?
今度聞かせてください!
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