伊勢志摩のアワビのステーキ
千代田区、御茶ノ水、新御茶ノ水の歯科、歯医者、ホワイトニングの
ホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田です。
南鳥羽石鏡温泉
「芭新萃 -はなしんすい-」
に泊まって、この辺りでは有名なアワビステーキを食べました。
凄い料理です。
バター少量でアワビを蒸し焼きにします。
ソースは特に無くても、もともとの海の塩味とバターの風味でとても美味しいですね。
贅沢です。
中居さんが切り分けてくれました。
新鮮なアワビをすぐに調理して、熱いうちに食べるのは本当に美味しい!
とても元気になりました。
皆様の是非、
こちらにいらした際には
ご賞味下さい!
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