ホワイトエッセンス
御茶ノ水デンタルクリニック

千代田区、御茶ノ水、新御茶ノ水の歯科、歯医者、ホワイトニングの
ホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田です。

先日の敬老の日のご報告をしておきます。
私の両親は埼玉県の川口市に在住しております。私は千葉県の市川市に在住しており、車で行き来するには1時間もあれば着いてしまう距離ですが、外で外食したりは良くしますが、お互いのお家に行き来するのはお正月くらいです。敬老の日ということで、何か美味しいものでよご馳走するよと言ったところ、市川の家に遊びに来たい。という事で、お刺身とお魚を買って、うちでの食事になりました。
丁度！サンマが旬だったので、どうせなら、七輪で炭火焼きにしようと！
しかーし！
風が強く、炭に火がつかない！
それでも、諦めきれないので、粘った挙句、ようやくサンマの炭火焼が完成しました。
けっこう焦げましたが、みんなで美味しく頂きました。
サンマの炭火焼は、焼くことで脂が燃えるので、焦げやすいです。
遠く離して、上手に焼くと良いですね。
難しいけど、やはり、炭火焼のお魚はとても、美味しいですね。
まだまだこれからの季節に、サンマの炭火焼！
皆様も如何でしょうか？

お口の中で悩みやご不安など何でもご相談ください。ホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックではいつでも無料健診、無料カウンセリングを行っております。

https://ochanomizu-dc.com/wp/