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ホワイトエッセンス
御茶ノ水デンタルクリニック

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絶品「タラのこつけ」のお話し

   

千代田区、御茶ノ水、新御茶ノ水の歯科、歯医者、ホワイトニングの
ホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田です。

本八幡駅から歩いてすぐのところにある能登の美味しいお魚が食べられる「きまっし」での絶品料理をご紹介致します。

カワハギの刺身、肝タレはもちろんのこと、
今回はタラのお刺身です。
真鱈のお刺身をあまり食べる機会が無いですが、さらに、このお刺身にタラコをまぶした、
「タラのこつけ」というものが有るのですが、
これが絶品です。
わさび醤油で食べるのですが、
今までに食べた事のない食感ですね。

臭みも無く、新鮮そのもので、甘みがあって、タラコも邪魔にはなりません。
むしろ、相性バツグンですね。
定番のカワハギの刺身はもちろんのこと、いつも、珍しいものが食べられるこのお店は本当に訪れるのが楽しみです。

皆様もお近くにお寄りの際は是非お越し下さいね。

お口の中で悩みやご不安など何でもご相談ください。ホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックではいつでも無料健診、無料カウンセリングを行っております。

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