スペイン産の最高生ハムにコーンウイスキー
千代田区、御茶ノ水、新御茶ノ水の歯科、審美歯科、歯医者、ホワイトニングの
ホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田です。
今日は特別に美味しいスペイン産の生ハムを頂きました。
スペイン産のイベリコ豚の生ハムなのですが、
10 VETAS SIERRAMAYOR DE JABUGO
と言う、とても、貴重な生ハムです。
この生ハムの中でも
色々な部位を切り分けてもらいました。
そして、
この生ハムに合いそうな飲み物の話になり、あるバーテンダーは
フレッシュな香りの弱い白ワイン、
口の中をさっぱりさせるようなウイスキー
様々な討論の中一つの飲み物が上がりました。
そして、答えが
コーンウイスキーです。
このコーンウイスキー
バーボンとは似て非なるものです。
コーンウイスキーのほのかな甘みが最高にこの生ハムに合いました。
是非、皆様も美味しい生ハムが、手に入ったら試してみてください。
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