YK35大吟醸北雪!これは凄い日本酒です!
千代田区、御茶ノ水、新御茶ノ水、の歯科、審美歯科、歯医者のホワイトニングのホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田和秀です。
今日は凄い日本酒を頂きました。
新潟県は佐渡島の特産です。
YK35の大吟醸北雪です。
山田錦を惜しげも無く35%まで磨き上げ、香り良く仕上げています。
角上水産で買ってきてもらったカニと一緒に合わせました。
物凄く香りが良く、白ワインの様な雪の中に咲く花の様な香りが口元いっぱいに広がります。
吟醸香も心地良いです。
こんなお酒があるなんて思いもしませんでした。
これは、ダイエットマスターの町畑さんに頂いたので大事に飲みたいと思います。ありがとうございました。
皆様も機会があれば是非試してみてください。
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